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Kochkurse für Genießer

In unseren Kochkursen vermitteln wir nicht nur Rezepte, sondern ein tiefes Verständnis für Zutaten, Techniken und kulinarische Zusammenhänge. Die Kurse finden in Kleingruppen von maximal acht Personen statt.

Themen reichen von mediterraner Küche über asiatische Wok-Gerichte bis zu klassischen deutschen Spezialitäten. Jeder Kurs dauert etwa vier Stunden und endet mit einem gemeinsamen Essen.

Maximale Gruppengröße: 8 Personen
Dauer: ca. 4 Stunden
Alle Zutaten inklusive
Rezepte zum Mitnehmen
Getränke während des Kurses

ab 89,50 € pro Person

Catering-Service

Ob Firmenfeier, Hochzeit oder private Veranstaltung – wir sorgen für kulinarische Highlights, die Ihre Gäste begeistern. Unser Catering-Angebot umfasst kalte und warme Buffets, mehrgängige Menüs und finger-food Varianten.

Die Menüs werden individuell auf Ihre Wünsche und das Budget abgestimmt. Wir kümmern uns um Planung, Einkauf, Zubereitung und auf Wunsch auch um den Service vor Ort.

Individuelle Menüplanung
Frische Zubereitung am Event-Tag
Lieferung und Aufbau
Service-Personal optional
Vegetarische und vegane Optionen

ab 245,00 € abhängig von Gästeanzahl

Privater Koch-Service

Erleben Sie Restaurant-Qualität in den eigenen vier Wänden. Unser privater Koch-Service bringt exquisite Küche direkt zu Ihnen. Wir bereiten mehrgängige Menüs in Ihrer Küche zu und sorgen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Der Service eignet sich perfekt für besondere Anlässe wie Geburtstage, Jubiläen oder einfach einen besonderen Abend mit Freunden. Nach dem Essen verlassen wir Ihre Küche sauber und aufgeräumt.

Menüabstimmung im Vorfeld
Einkauf aller Zutaten
Zubereitung vor Ort
Servieren der Gänge
Reinigung der Küche

ab 380,00 € für bis zu 6 Personen

Rezeptentwicklung

Sie benötigen einzigartige Rezepte für Ihr Restaurant, Ihre Produktlinie oder Ihr Kochbuch? Wir entwickeln maßgeschneiderte Rezepte, die zu Ihrer Marke passen und sich in der Praxis bewähren.

Von der ersten Idee über Testläufe bis zur finalen Dokumentation begleiten wir den gesamten Prozess. Unsere Rezepte sind praxiserprobt, skalierbar und berücksichtigen wirtschaftliche Aspekte.

Konzeptentwicklung
Mehrfache Testdurchläufe
Detaillierte Rezeptdokumentation
Kostenkalkulation
Schulung Ihres Teams optional

ab 520,00 € pro Rezept

Kulinarische Beratung

Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung in der Gastronomie. Wir beraten bei der Optimierung von Küchenabläufen, Menügestaltung, Wareneinsatz und Qualitätssicherung.

Die Beratung richtet sich an gastronomische Betriebe, Caterer und alle, die ihre kulinarischen Prozesse verbessern möchten. Wir analysieren Ihre aktuelle Situation und entwickeln konkrete Lösungsansätze.

Analyse bestehender Prozesse
Optimierungsvorschläge
Schulung der Mitarbeiter
Nachhaltige Konzepte
Kostenoptimierung

ab 175,00 € pro Beratungsstunde

Weinbegleitung & Verkostungen

Die richtige Weinauswahl kann ein Menü auf ein neues Niveau heben. Wir organisieren Weinverkostungen und beraten bei der optimalen Weinbegleitung zu Ihren Gerichten.

Unsere Verkostungen sind informativ und unterhaltsam zugleich. Sie lernen verschiedene Rebsorten kennen, verstehen die Prinzipien der Weinbegleitung und entdecken neue Favoriten.

Geführte Verkostungen
Weinauswahl für Events
Food-Pairing Beratung
Private Verkostungen
Zusammenarbeit mit Weinhändlern

ab 125,00 € pro Person

Unsere Leistungen